Filézőkés

A hal előkészítésekor az alkalomhoz illő kés nagyban segíti a nyúzást, a filézést és a friss íz megőrzését. A halhús nagyon érzékeny, így a filézőkéseket kifejezetten a precíz vágások elősegítésére tervezték. A jó halelőkészítő kés vékony, rugalmas és rozsdaálló fémből készül, nagyon élesen kell tartani. A vágódeszkán való pontos vágás és a biztonság érdekében párosítson a filézőkéshez egy halvillát, hogy a hal ne mozduljon el vágás közben.

Filézőkés

A hal előkészítésekor az alkalomhoz illő kés nagyban segíti a nyúzást, a filézést és a friss íz megőrzését. A halhús nagyon érzékeny, így a filézőkéseket kifejezetten a precíz vágások elősegítésére tervezték. A jó halelőkészítő kés vékony, rugalmas és rozsdaálló fémből készül, nagyon élesen kell tartani. A vágódeszkán való pontos vágás és a biztonság érdekében párosítson a filézőkéshez egy halvillát, hogy a hal ne mozduljon el vágás közben.

Fiskars filézőkések

A remek filézőkések vékonyak, rugalmasak és rozsdaálló fémből készülnek, nagyon élesen kell tartani. A Fiskars filézőkések hosszú élettartamú, strapabíró fémekből, például német és japán rozsdamentes acélból készülnek, megfelelő rugalmasságot biztosítva a hal előkészítéséhez. A választékban megtalálhatók a klasszikus kialakítású hőkezelt nyírfa kések vagy a mosogatógépben mosható változatok is. Egy otthoni séf számára a Norden penge garantálja az optimalizált 26 fokos vágószöget.

Lásd még:

Nézze meg